Картофель


Заболевания

Фитофтороз.

Возбудитель — псевдогриб Phytophthora infestans, отдел Оомикота.

На листьях, начиная с нижних, а также на отдельных участках стебля появляются быстро увеличивающиеся темно-бурые пятна. Ботва картофеля, пораженного этой болезнью, чернеет и засыхает, во влажную погоду загнивают. В сырую погоду или при утренней росе на границе пятен со здоровой зеленой тканью на нижней стороне листа образуется беловатый паутинистый налет, состоящий из спороношения. На клубнях обозначаются резко очерченные сероватые, а затем бурые вдавленные твердые пятна различного размера. На разрезе клубня, под пятном, видна ржавого цвета мякоть, распространяющаяся внутрь клубня в виде язычков или клиньев.

Источники инфекции: мицелий в посадочных клубнях, ооспоры в растительных остатках и почве, распространяется с помощью зооспор и зооспорангиев (конидий) с водой и ветром.

 

Альтернариоз, или ранняя сухая пятнистость.

Возбудители—Alternariasolani,A. alternata, отдел Дейтеромикота.

На листьях картофеля, пораженного этой болезнью, перед бутонизацией за 15-20 суток до цветения появляются коричневые или темно-коричневые пятна с концентрическими кругами, на них во влажных условиях образуется конидиальное спороношение. Гриб выделяет альтернариевую кислоту, которая вызывает некроз стеблей, черешков и листьев.

Источник инфекции: мицелий и конидии в растительных остатках, почве, реже клубнях, распространяется конидиями.

 

Рак.

Возбудитель — Synchytrium endobioticum, отдел Хитридиомикота. Заболевание является объектом внутреннего карантина.

На клубнях, преимущественно вблизи глазков, образуются небольшие гладкие и светлые бугорки, которые превращаются затем в объемистые бурые (снаружи) наросты с неровной бугристой поверхностью. Со временем они разрушаются и становятся под действием бактерий слизистой, плохо пахнущей массой, клубни не развиваются.

Источники инфекции: цисты в почве, распространяются зооспоры по почвенной воде.

 

Обыкновенная парша.

Возбудители — актинобактерии (актиномицеты) из рода Streptomyces, чаще Streptomyces scabies.

На клубнях, чаще всего на чечевичках, появляются поверхностные, неправильной округлой формы язвочки диаметром от нескольких миллиметров до 1 см.

При этой болезни клубней картофеля язвы нередко сливаются, образуя сплошную корку.

 

Обыкновенная парша также может поражать столоны и корни. Источники инфекции: зараженная почва, возбудитель может сохраняться и на посадочном материале.

Черная парша, или ризоктониоз.

Возбудитель — Rhizoctonia solani, отдел Дейтеромикота.

На клубнях появляются черные склероции (коростинки) различного размера, напоминающие комочки приставшей почвы.

При этой болезни картофеля на ростках и корнях появляются язвы бурой окраски размером 1 см и больше.

 

Пораженный участок отмирает. Во влажную теплую погоду на стеблях образуется белый войлочный налет. Источники инфекции: склероции на клубнях и в почве.

Порошистая парша.

Возбудитель — Spongospora subterraпеа, отдел Плазмодиофоромикота.

На клубнях образуются язвы в форме звездочек, у основания которых заметна порошкообразная бурая споровая масса. На корнях, столонах и стеблях появляются некрупные наросты различной формы. Сначала они белые, затем темнеют и распадаются.

Источники инфекции: цисты в почве, распространяется с помощью зооспор в почвенной воде.

 

Серебристая парша.

Возбудитель — Helminthosporium solani (Spondilocladium atrovirens), отдел Дейтеромикота.

Симптомы: При этой болезни картофеля на поверхности клубней сероватые или светло-коричневые пятна различной величины и формы. Участки пораженной ткани становятся слегка вдавленными и приобретают характерный серебристый блеск, обусловленный тем, что грибница развивается между эпидермисом и перидермой, кожица при этом отслаивается, и туда проникает воздух. Болезнь прогрессирует при хранении клубней.

 

Бугорчатая парша, или ооспороз.

Возбудитель — Oospora pustulans, отдел Дейтеромикота.

На клубнях образуются темные бугорки диаметром 3-4 мм с вдавленной бороздкой у основания. Бугорки расположены одиночно или сливаются. Болезнь прогрессирует при хранении клубней.

Источники инфекции: больные клубни и почва.

Сухая фузариозная гниль.

Возбудители — грибы из рода Fusarium, отдел Дейтеромикота.

На поверхности клубней появляются серовато-бурые или матовые, слегка вдавленные пятна различной формы. Мякоть становится бурой, трухлявой и сухой. При описании этой болезни картофеля стоит отметить, что позже пятна увеличиваются; ткани в этих местах сморщиваются, на их поверхности образуются выпуклые серовато-белые или розоватые подушечки.

Источники инфекции: склероции, конидии на клубнях, в почве, растительных остатках, распространяется конидиями и грибницей.

Фомозная гниль.

Возбудитель — Phoma exigua (P. solanicola), отдел Дейтеромикота.

На стеблях у основания листовых черешков во время цветения появляются удлиненные расплывчатые пятна, на них формируются многочисленные мелкие пикниды коричневого цвета. У поздних сортов картофеля наряду с пятнами отмечаются удлиненно-овальные язвы глубиной 1-1,5 мм и длиной до 4 см. Пораженные стебли преждевременно отмирают. Клубни покрываются темными твердыми вдавленными пятнами диаметром до 2,5-5,0 см. На разрезе под пятном бледно-коричневого цвета заметна темная граница между больной и пораженной тканью. Часто образуются пустоты, на стенках которых заметен сероватый налет мицелия. Со временем на кожуре выступают коричневые или почти черные пикниды.

Источники инфекции: пораженные клубни и послеуборочные растительные остатки, почва, распространение конидиями.

Черная ножка.

Возбудитель — бактерии Pectobacterium atrosepticum.

Участки пораженного стебля окрашиваются в коричневый, темно-бурый, фиолетовый цвет. Верхние листья сначала становятся хлоротичными, свертываются в трубочку вдоль главной жилки, затем желтеют и засыхают. Нижние листья приобретают кожистую консистенцию, ломаются, края загибаются вверх. Стебли легко выдергиваются из почвы. Сердцевина клубня, начиная от столонной части, загнивает. Ткани темнеют, становятся мягкими, слизистыми, приобретают неприятный запах.

Источники инфекции: сохраняется в посадочном материале и на растительных остатках до их перегнивания.

Бактериальная бурая гниль, или вилт.

Возбудитель — бактерии Ralstonia solanacearum. Это объект внешнего карантина для России.

Растения внезапно увядают, листья желтеют, становятся морщинистыми, покрываются обильным экссудатом и повисают. Часто процесс увядания протекает настолько быстро, что некоторые засыхающие стебли сохраняют первоначальную окраску и только позже становятся бурыми. Наряду с признаками побурения и увядания наблюдаются случаи мацерации и почернения стебля. Прикорневая часть размягчается и загнивает.

При этой болезни нередко стебель картофеля расщепляется.

 

Сосуды окрашиваются в бурый цвет. Причиной увядания может быть действие токсинов. При дальнейшем развитии болезни возбудитель проникает в столоны, из них — в молодые клубни, вызывая побурение сосудистого кольца. Источники инфекции: инфицированная почва, растительные остатки, клубни, несущие латентную инфекцию, сорняки из семейства пасленовых.

Кольцевая гниль.

Возбудитель — бактерии Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus. Это объект внешнего карантина с высоким фитосанитарным риском, находящийся на особом контроле.

В результате закупорки сосудов растения быстро увядают, листья желтеют, сморщиваются, черешки листьев и стебель поникают. На разрезе пораженный участок сосудистой системы имеет лимонно-желтый цвет и маслянистую консистенцию. При надавливании на клубень или стебель выступает светло-желтая тягучая масса. Бактерии вызывают также ямчатую гниль клубня, которая обнаруживается лишь к концу хранения. При снятии кожуры на клубнях заметны округлые (размером с булавочную головку, иногда больше) пятна гниющей мякоти желтой или кремовой окраски; вокруг них ткань более прозрачная, но еще твердая.

Источники инфекции: пораженные клубни.

 

Веретеновидность клубней, готика.

Возбудитель — вироид Potato spindle tuber viroid (PSTV). Объект карантина.

Больные растения вытянуты, листья мелкие, морщинистые, темно-зеленой или фиолетовой окраски. Клубни многоглазковые, вытянутые, неправильной формы, часто веретеновидные.

Источники инфекции: пораженные клубни; передается с клубнями картофеля, контактным путем, а также некоторыми насекомыми, клопами, несколькими видами тлей и некоторыми жуками.

 

Морщинистая мозаика.

Возбудители — вирусы Potato virus Y (PVY), обычно в комплексе с Potato virus X(PVX).

Отмечаются вздутие ткани между жилками, морщинистость и гофрированность листа, мозаичность, доли листа скручиваются вниз. Листья имеют более светлый оттенок, чем обычно. Со временем они отмирают и повисают (не опадая). В первый год заболевание проявляется слабо. На второй-третий год растения отстают в росте, укорачиваются междоузлия, листья становятся мелкими, курчавыми, хлоротичными. Цветение часто отсутствует, вегетация заканчивается на 3-4 недели раньше.

Источники инфекции: передается с клубнями, распространяется тлями и другими сосущими насекомыми.

 

Полосчатая мозаика.

Возбудители — вирус Potato virus Y (PVY), в комплексе с Potato virus X(PVX), Potato virus S (PVS), Potato virus M(PVM).

Симптомы: в углах между жилками и на жилках листьев появляются некротические темные полосочки, точки и пятна. Листья темнеют, становятся хрупкими, отмирают и повисают на тонких высоких черешках. Некрозы обнаруживаются также на черешках листьев и на стеблях.

Источники инфекции: в основном клубни; распространяется тлями и контактно-механическим путем.

 

Скручивание листьев.

Возбудитель — вирус Potato leaf rool virus (PLRV).

В первый год заражения края долек верхних листьев скручиваются. Верхняя сторона окрашивается в желтый, а нижняя — в розоватый цвет. В последующие годы деформируются листья верхних и нижних ярусов. Они приобретают кожистую консистенцию, становятся хрупкими, желтоватыми с красноватым, фиолетовым или бронзовым оттенком. Доли листьев скручиваются в трубочку вдоль средней жилки. Черешки листьев располагаются под острым углом к стеблю. Клубнеобразование слабое. Клубни могут давать нитевидные ростки.

Источники инфекции: пораженные клубни; распространяется с клубнями, в период вегетации растений тлей, картофельной коровкой, колорадским жуком, некоторыми 

Столбур.

Возбудитель—фитоплазменный организм Tomato stolburphytoplasma (группа 16SH).

На картофельных растениях сначала появляется краевой хлороз верхушечных листьев, рост их замедляется, развивается мелколистность. Листовые дольки узкие, заостренные, жесткие, часто сложенные вдоль средней жилки или скрученные желобком. Хлороз распространяется на все растение, верхние листья приобретают пурпурную окраску. Части растений становятся грубыми, жесткими. Некоторые растения погибают до образования клубней. При позднем заражении образуются мелкие, нередко уродливые и мягкие клубни, прорастающие нитевидными ростками.

Источники инфекции: распространяют заболевание вьюнковые цикадки —Hyalesthes obsoletus. Резерваторами фитоплазмы являются вьюнок полевой, бодяк, молочай и другие многолетние сорные растения, в корневищах которых они перезимовывают, а также инфицированные цикадки.

«Ведьмины метлы».

Возбудители — фитоплазменные организмы из группы 165VII.

На зараженных растениях сначала появляется хлороз верхних листьев. Растения образуют большое количество тонких боковых побегов округлого сечения с мелкими бледно-зелеными листьями. Наблюдается торможение роста основных побегов в длину. Листья пораженных растений редуцированные, простые или с уменьшенным числом долей. Клубни многочисленные, мелкие. В почве прорастают нитевидными ростками.

Источники инфекции: распространяется возбудитель болезни несколькими видами цикад, прививкой или насекомыми он может быть перенесен на томат, табак, перец, баклажан.

Железистая, или ржавая, пятнистость.

Причина заболевания — влияние неблагоприятных почвенных условий, главным образом отсутствие влаги и высокая температура при острой нехватке фосфора. Некорневая подкормка растений фосфором и полив посадок картофеля снижают вероятность проявления заболевания.

Потемнение мякоти появляется при недостаточном поступлении в клубни калия. Пятна концентрируются вокруг глазков и могут захватить большие зоны внутри клубня. Потемнение внутренних тканей наблюдается во время хранения при высоких и пониженных температурах, недостатке кислорода и избытке диоксида углерода. Потемнение внешних слоев ткани клубней может быть вызвано механическими повреждениями.

 

ВРЕДИТЕЛИ

 

Тля

Является переносчиком вирусных заболеваний картофеля (отр. Равнокрылые, сем. Настоящие тли). На картофеле повсеместно распространена группа видов тлей, повреждения которых не представляют существенной опасности для урожая, однако при питании они переносят возбудителей различных вирусных болезней картофеля: скручивания листьев, мозаичного закручивания листьев, крапчатой, полосчатой и морщинистой мозаики, веретеновидности клубней. Таким образом, тли наносят сильный ущерб семеноводству, получению здорового посадочного материала. Среди тлей на картофеле наиболее распространены 5 видов: персиковая (Myzodes persicae), крушинная (Aphis nasturtii), крушинниковая (Aphis frangulae), обыкновенная картофельная (Aulacorthum solani) и большая картофельная тля (Macrosiphum euphorbiae). В целом это мелкие, от 1,2 до 2,8 мм, насекомые. Персиковая, обыкновенная и большая картофельные тли преимущественно зеленой окраски; крушинная и крушинниковая тли имеют желтую окраску.

 

Персиковая, крушинная и крушинниковая тли — мигрирующие виды, у которых яйца зимуют на первичных растениях-хозяевах. У персиковой тли в южных районах — на персике и сливе. В северных районах ее цикл становится неполным: зимуют самки в теплицах, хранилищах, буртах, подвалах на различных растениях и растительных остатках, отчасти — в поле с послеуборочными остатками. У Двух других мигрирующих видов яйца зимуют на кустарниках — крушине и крушиннике.

 

Тли обыкновенная и большая картофельные относятся к видам с неполным циклом: первичные хозяева отсутствуют, зимуют самки в теплицах, хранилищах на растениях и растительных остатках. Вторичными растениями-хозяевами, на которых перелетают крылатые самки-расселительницы и проходит развитие в летний период, помимо картофеля служат многочисленные, разнообразные травянистые растения культурные, дикорастущие и сорные. В природных условиях у тлей развивается от 5 до 15 поколений в год. В теплицах размножаются круглогодично и могут давать свыше 20 поколений. Массовое заселение картофеля тлями приходится на середину — вторую половину вегетационного периода. Колонии тлей развиваются и питаются на нижней стороне листьев. Крылатые особи, перелетая с больных растений на здоровые, передают вирусных возбудителей при питании.

Для борьбы с этими вредителями картофеля используются инсектициды.

   

Колорадский жук

Leptinotarsa decemlineata (отр. Жесткокрылые, сем. Листоеды). Колорадский жук сформировался как вредитель картофеля в середине XIX века у северных склонов Скалистых гор (штат Колорадо), за короткий период распространился в зоне картофелеводства США, в течение первой половины XX века проник в Европу и к настоящему времени стал главным вредителем картофеля в мире. Он распространен и вредит почти во всей зоне картофелеводства России, за исключением северного региона и большей части Восточно-Сибирского регионов. В зависимости от климатических условий колорадский жук дает от 1 до 3 поколений в год, что определяет уровень его массовости и вредоносности. В зоне устойчивого развития 1 полного поколения (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Уральский и Западно-Сибирский регионы) колорадский жук имеет массовое, но неравномерное распространение. Его вредоносность сильно варьирует по годам. Зона, где вредитель дает обычно 2 полных, а на юге нередко — 3 поколения: Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Южный регионы, является местом сплошного массового распространения и постоянно высокой вредоносности колорадского жука. Колорадский жук наиболее сильно вредит картофелю, на юге — баклажанам. Томаты повреждает в меньшей степени. Может развиваться на дикорастущих и сорных пасленовых: дурмане, паслене сладко-горьком, белене, белладонне.

Этот вредитель картофеля средних размеров, 9 -12 мм, с овально-выпуклым телом

   

Надкрылья бледно-желтые с 10 черными продольными полосами. Переднеспинка желто-оранжевая с изменчивым рисунком из черных пятен и штрихов. Яйца удлиненно-овальные, желтые, оранжевые или красные. Личинки червеобразные, с 3 парами ног, тело выпуклое, до 12-16 мм. Личинки младших возрастов имеют более темную, серовато-бурую и красновато-бурую окраску. У личинок старших возрастов окраска ярче: розовая, оранжевая, оранжево-красная или желтая. Голова и ноги черные, по бокам тела два ряда черных пятнышек. Зимуют взрослые жуки в почве, преимущественно на полях, на глубине от 10 до 60 см. Нижняя критическая температура для зимующих жуков -9…-11 °С. Выход перезимовавших жуков начинается весной при прогревании почвы До 14-15 °С. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев кладками по 15-50 яиц. Средняя плодовитость самок — 400-700 яиц, максимальная — до 4000. Одна самка может заселить 10-15 растений. Длительность развития яиц— 6-10 дней, личинок — 15-24 дня. Сначала личинки держатся группой в месте откладки яиц, затем концентрируются в верхушках побегов, питаясь молодыми листьями. Личинки старших возрастов распространяются по растению, сильно повреждая листья. Окончив развитие, личинки уходят в почву на окукливание на глубину5-15 см. Колорадский жук повреждает картофель в течение всего периода вегетации. Жуки и личинки повреждают листья преимущественно по типу грубого объедания. Питание 20-30 личинок может вызвать полную дефолиацию растения. Наиболее существенны повреждения в период бутонизации — цветения, когда растения начинают формировать клубни и особенно чувствительны к потерям листовой поверхности. К концу вегетации значение наносимых повреждений для урожая постепенно снижается.

Пятнистая картофельная коровка

Epilachna vigintioctomaculata (отр. Жесткокрылые, сем. Божьи коровки). Представитель группы растительноядных коровок. Вид, распространенный в Дальневосточном регионе. Жуки сравнительно многоядны, повреждают пасленовые культуры: картофель, томаты, баклажаны, перцы; тыквенные культуры: огурцы, кабачки, тыквы, дыни, арбузы, а также фасоль. Реже повреждают кукурузу и свеклу. Бахчевые культуры жуки повреждают обычно в начале и к концу вегетации, а в середине сезона питаются на пасленовых. Личинки развиваются только на пасленовых культурах. Жук небольшой, длиной 4-7 мм, сильно выпуклый, полушаровидной формы. Окраска желтооранжевая, на каждом надкрылье по 14 черных пятен. Личинка камподеовидная, с 3 парами ног, до 7-10 мм длины, бледно-желтого цвета, с 6 продольными рядами черных ветвистых шипов на спине. В год развивается 1 поколение. Зимуют жуки на опушках леса, под опавшими листьями, а также на полях под остатками ботвы и в верхнем слое почвы. Выход жуков с мест зимовки начинается с конца мая. Жуки питаются на дикорастущих и культурных растениях. С начала лета самки откладывают яйца на нижнюю сторону листьев картофеля и других пасленовых группами по 10-75. Плодовитость — от 250 до 500 яиц. Жуки и личинки повреждают листья сходным образом, делая очень характерное бороздчатое скелетирование в виде серии узких полосок с нижней стороны листа. Вредоносность значительно возрастает после развития личинок старших возрастов. Поврежденные листья засыхают, что значительно снижает продуктивность растений. Личинки окукливаются открыто на растениях. Жуки нового поколения в конце сезона перелетают к местам зимовки.

Пороги вредоносности — свыше 5% заселенных растений при численности 2-3 жука на 1 растение на всходах; 10% заселенных растений при численности 3-5 личинок на 1 растение в фазу цветения.

Картофельная моль

Phthorimaea operculella (отр. Чешуекрылые, сем. Выемчатокрылые моли). Вид американского происхождения, широко распространившийся в различных частях света. Специализированный вредитель пасленовых культур. Повреждает картофель, баклажаны, табак, менее — томаты и перцы. Развивается на физалисе, дурмане, белладонне, белене. Объект внешнего и внутреннего карантина. Распространена в Краснодарском крае и Республике Адыгея. Это насекомое-вредитель картофеля мелких размеров, размах крыльев — 12-15 мм. Передние крылья серые, с продольной черноватой полоской и темными точками вдоль нее. Задние крылья светло-серые с желтоватой бахромой. Гусеница длиной до 10-13 мм, желтовато-розовая или желтовато-зеленая, с белой продольной полосой на спине. Картофельная моль дает 3-4 поколения в год в полевых условиях; в картофелехранилищах могут дополнительно развиваться еще 2-3 поколения. Зимуют гусеницы старшего возраста или куколки на полях под растительными остатками и в верхнем слое почвы, часть зимует в хранилищах. Вылет бабочек и заселение растений начинаются в середине — конце весны. Самки откладывают по 1-2 яйца на нижнюю сторону листьев, листовые черешки, стебли, в хранилищах эти вредителя откладывают яйца на клубни картофеля. Плодовитость — до 200 яиц. Яйца развиваются 3-10 дней. Отродившиеся гусеницы внедряются в листья, стебли или клубни. Гусеницы развиваются от 11 до 48 дней, окукливаются у основания листьев, на поверхности почвы, в хранилищах — в щелях пола. Гусеницы минируют различные части растений. Они прокладывают ходы вдоль главной и боковых жилок листа, делают извилистые ходы под эпидермой стебля, выедают ходы в плодах томатов, баклажанов, перцев. В клубнях картофеля выедают ходы в поверхностном слое, начиная от глазков и вызывая сильную порчу. На поверхности клубней остаются скопления экскрементов, кожица клубней над ходами подсыхает и сморщивается. Распространяются в основном гусеницы с клубнями картофеля.

 

Золотистая цистообразующая нематода

Globodera rostochiensis (отр. Тиленхиды, сем. Цистообразующие нематоды). Специализированный паразит картофеля, объект внешнего и внутреннего карантина. Очаги нематоды встречаются в Северо-Западном, Северном, Центральном, Волго-Вятском регионах, а также в Поволжье и на Урале. Кроме картофеля, может развиваться на томатах, баклажанах, паслене черном, сладко-горьком, белене. Самки и самцы резко различны. Самки оседлые, шаровидной формы с узкой головной частью, сначала молочно-белые, позднее — золотисто-коричневые, размером 0,4-0,7 мм. После гибели самки ее тело образует цисту — уплотненную оболочку, заполненную яйцами. Самцы подвижные, с тонким, червеобразным, полупрозрачным телом длиной 0,9-1,1 мм. Личинки червеобразные, подвижные. В год обычно развивается 1 поколение. Зимуют цисты, содержащие яйца и личинок, в почве. Весной и в начале лета из перезимовавших цист выходят личинки. Их массовый выход стимулируют корневые выделения растений-хозяев. В отсутствие картофеля из цист выходят немногие личинки, которые вскоре погибают. Оставшиеся в цистах яйца и личинки могут сохранять жизнеспособность до 6-8 лет. Личинки внедряются в корни картофеля, питаясь содержимым клеток. Развивающиеся личинки превращаются в шаровидных самок, сидящих на поверхности корней, с погруженным в ткани корня передним концом тела, и подвижных червеобразных самцов, выходящих в почву. В теле оплодотворенных самок развивается от нескольких десятков до 1200 яиц. Питание личинок и самок нематоды вызывает угнетение растений и нарушение развития корневой системы. У заселенных растений прекращается рост, начинают увядать листья. На корнях образуется мелкая избыточная поросль, придающая им мочалистый вид. Резко снижаются количество и масса завязывающихся клубней. Сходный с золотистой нематодой вид опасных вредителей картофеля — бледная цистообразующая нематода — является объектом внешнего карантина. 

 



Популярные вопросы и ответы о Картофель