Сахарная свекла


Заболевания

Бурая гниль (Фузариоз)

Возбудитель - Rhizoctonia solani

Проявляется в загнивании нижней части корня и быстром увядании листьев. При сильном поражении на корнях появляется бурый густой войлочный налет, корни частично или полностью разрушаются. Поражение корней наблюдается в середине лета очагами на переувлажненных участках, а также на полях, где свеклу бессменно выращивали в течение нескольких лет. Очаги погибших растений можно наблюдать после смыкания рядков. Листья вянут от внешнего края к внутреннему. На пораженном корнеплоде появляются сухие коричнево-черные углубления, нередко усыпанные склероциями. Загнивает весь корнеплод, свекла усыхает.

Источник инфекции: сохраняются склероции на пораженных корнеплодах и в почве длительное время.

Условия, способствующие заболеванию: плохая почвенная структура (переуплотнение) и переувлажнение

 

Кагатная гниль

Возбудители кагатной гнили - Botrytis cinerea, Fusarium spp., Phoma betae, Rhizopus nigricans и др.

Название болезни связано с названием места хранения свёклы - кагаты. Гниль корнеплодов в период хранения, называют кагатной.  Заболевание быстрее поражает ослабленные корнеплоды, заражённые еще в золе. Гнилые корнеплоды теряют сахаристость и товарность.

Симптомы болезни:

На корнеплодах появляется плесень разного цвета, сухая или мокрая гнили. Тип гнили зависит от основного возбудителя и условий хранения. Вызывается комплексом микроорганизмов, основная роль в котором принадлежит грибам.

Несовершенный гриб Botrytis cinerea (серая гниль) на пораженной ткани образует пышную серую грибницу, а также мелкие черные склероции. В результате поражения ткань корнеплода теряет прочность и легко разрушается.

Грибы из рода Fusarium, такие как F. oxysporum и F.solani, образуют на гниющих корнях белый или розоватый мицелий. Фузариозы поражают корни свеклы часто еще в поле во время вегетации, а затем попадая в кагаты, продолжают свое развитие.

Phoma betae (фомоз) заражает корни как в период хранения, так и во время вегетации. Этот гриб вызывает черную сухую гниль корнеплода. Образует спороношение (пикниды) на поверхности пораженной ткани.

При повышенной температуре в кагатах, при самосогревании свеклы быстро развивается термофильный мукоровый гриб Rhizopus nigricans (ризопусная гниль). На поверхности корнеплодов образуется рыхлый, оливково-буровато-серый мицелий гриба с темными головками. В процессе своей жизнедеятельности ризопус разлает сахар, вызывая спиртовое брожение. Комплексное поражение ризопус и ботритис способствует более быстрому загниванию корнеплодов, чем каждый из них в отдельности.

Также в кагатах может развиваться и бактериальная гниль, но как правило в уже пораженных грибами корнях. 

Факторы, содействующие развитию болезни

• Ранние или запоздалые сроки уборки. При запоздалой или ранней уборке корнеплоды смягчаются или подмерзают, что приводит к массовому развитию болезни.

• Механические повреждения в процессе уборки

• Поражение различными заболеваниями в период вегетации

 

Корнеед свеклы

Корнеед - обобщенное название корневых гнилей сахарной свеклы, вызываемое множеством возбудителей.

Корнеед свеклы – это заболевание, которое вызывается комплексом неблагоприятных для развития всходов и иных условий и сопровождается последующим поражением культур разными микроорганизмами и грибами из рода Fusarium, Phoma, Pythium и др.

Возбудителем корнееда являются грибы разных классов:

• Оомицеты - Pythium ultimum, P. debaryanum, Aphanomyces cochlioides;

• Базидиомицеты - Rhizoctonia solani;

• Аскомицеты - Phoma betae;

• Несовершенные грибы - Fusarium spp.

Симптомы:

• У проростков происходит загнивание корешка и подсемядольного колена с образованием кольцевидной перетяжки из почерневших тканей. В случае сильного поражения корень полностью загнивает, а проростки погибают.

• Активный возбудитель - Pythium debarianum способен поразить молодые растения в процессе от прорастания семян до формирования второй пары листьев, затем они становятся устойчивыми к нему. У зараженных, но выживших растений по завершению вегетации наблюдается деформация корня. Данный возбудитель сохраняется в почве в виде ооспор годами и особенно активен при влажной и холодной погоде.

• Aphanomyces cochlioides – распространенный возбудитель, для которого характерно следующее проявление симптомов:

o Поражение свеклы в фазе всходов похоже на поражение Pythium (почерневшие корни и перетяжки) с последующей гибелью проростка.

o В случае более позднего заражения возникают продолжительные корневые гнили сахарной свеклы. Ботва же может выглядеть как здоровая, однако корнеплод сильно укорочен и поражен. При таком заражении образуется большое число боковых мелких отростков, которые впоследствии чернеют, усыхают и отмирают. Такой возбудитель проявляет активность при высокой влажности и температуре 22-28 градусов Цельсия.

• Rhizoctonia solani, Fusarium spp., Phoma betae – возбудители похожие на Pythium, но способны вызывать корневые гнили на протяжении всей вегетации. При поражении верхушки главного корня возникает сильное разрастание боковых корешков и образование корнеплодов с разветвленным корнем.

У растений, которые переболели корнеедом, масса уже сформированного корнеплода снижается на 40 %.

Условия, способствующие развитию заболевания:

• формирование почвенной корки;

• тяжелые и переувлажненные почвы;

• неразложившиеся остатки растительности;

• глубокая заделка семян;

• высокий уровень насыщенности севооборота.

 

Мучнистая роса сахарной свеклы

Возбудитель мучнистой росы свеклы: Erysiphe communis Grev. f. sp. betae Poteb. (класс Аскомицеты)

Поражаются растения первых двух лет. На листьях с верхней и нижней стороны появляются очаги белого налёта, которые быстро разрас¬таются и становятся более плотными, мучнистыми. Очаги могут располагаться на стеблях и клубочках свеклы. При встряхивании растений налёт пылит. Во второй половине лета на нём образуются сначала бурые, а позже чёрные точки - клейстотеции.

Источник инфекции:

Возбудитель зимует в виде клейстотециев на остатках пораженных растений, на поверхности почвы, на головках маточной свеклы, на клубочках семян. Первичное заражение осуществляется аскоспорами из перезимовавших клейстотециев. Во время вегетации распространяется при помощи конидий.

Мучнистая роса свеклы усиливает транспирацию растений, нарушает процессы синтеза сахаров и других органических соединений, ухудшает отток пластических веществ в корнеплод. Поражённые листья быстро стареют. снижается урожайность корнеплодов на 20-30% и семян; снижается сахаристость, а также всхожесть семян- на 11-38%.

Факторы, содействующие развитию болезни

• Болезнь особенно быстро распространяется при сухой и жаркой погоде, при температуре воздуха порядка 20-З0°С. В таких условиях растения увядают, и сопротивляемость их к по¬ражению снижается.

• При частых дождях грибница патогена растет медленнее, и спороношение уменьшено.

Пероноспороз свеклы

Пероноспороз (ложная мучнистая роса) сахарной свеклы Возбудитель- гриб Peronospora schachtii, класс Оомицеты

Поражаются растения первого года и семенники. У растений первого года поражаются молодые центральные листья розетки - они желтеют, их края закручиваются вниз, утолщаются и становятся хрупкими. На растениях второго года в начале вегетации поражаются самые молодые листья центральных или периферических почек, а затем верхушки цветоносных побегов, прицветники, цветки и даже семенные клубочки. Пораженные цветоносные побеги искривляются, отстают в росте и отмирают. Во влажную погоду на нижней стороне листьев и других пораженных органах образуется серовато-фиолетовый налет мицелия гриба.

Источник инфекции: сохраняется (перезимовывает) главным образом в головках маточных корнеплодов, а также в растительных остатках и в семенных клубочках в виде ооспор. В период вегетации распространяется с помощью конидий, выходящих на поверхность листа на концах конидиеносцев и образующих налет спороношения.

Источником первичного заражения являются ооспоры гриба, сохраняющиеся на остатках пораженных растений и в семенах. При прорастании из ооспор образуется инфекционный росток, внедряющийся в ткани молодых листочков и превращающийся в грибницу, из которой позже развивается конидиальное спороношение.

Источником повторного заражения является грибница, сохраняющаяся в головках зимующих корнеплодов свеклы. Иногда она проникает не только в поверхностные, но и в более глубокие ткани головки и корня.

 

Рамуляриоз

Рамуляриоз (белая пятнистость листьев) сахарной свеклы Возбудитель - гриб Ramularia beticola. 

Пятнистость листьев, внешне напоминающая церкоспороз, но в отличие от него пятна на листовых пластинках более светлые, размером 4-7 мм, максимально 15 мм. Пятна рамуляриоза менее  правильной формы, окаймление по окружности бурое и менее четкое, может быть и без каймы. Сначала пятна серо-зеленые, позднее буреют, часто сливаются и покрываются тонким беловатым налетом конидиального спороношения(белые мелкие точки в середине пятна), в отличие от церкоспороза, при котором налет более серый с черными точками. Ткань внутри пятен растрескивается и выпадает. При церкоспорозе мелкие пятна не выпадают.

Появляется обычно во второй половине вегетации. 

Источник инфекции: зимует на растительных остатках в почве в виде мицелия, а также головках высадочной свеклы. В период вегетации распространяется конидиями. 

Условия, благоприятные для развития болезни: развивается при более низких температурах, чем церкоспороз (оптимум   17-20° С).

 

Ржавчина свеклы

Возбудитель-гриб  Uromyces betae (класс Базидиомицеты)

Болезнь вызывается однохозяйным грибом, все стадии развития которого проходят на свекле (спермогониальная, эциальная, уредо- и телейтостадия). В период вегетации распространяется уредоспорами. Уредостадия формируется уже в июне, когда на листьях появляются мелкие желтовато-бурые пустулы — урединии, сначала единичные, а затем покрывают всю поверхность листа. Через некоторое время они появляются также на черешках, стеблях высадков и даже на клубочках семян. К осени в местах поражения образуются коричневые или черные телиопустулы.

За период вегетации гриб может давать несколько генераций урединий с урединиоспорами, чем и объясняется усиление заболевания в конце лета. Развитие урединиостадии усиливается в теплую влажную погоду.

Источник заражения: зимует гриб в виде телиоспор, а изредка и уредоспор на листьях растений свеклы.Часто телиоспоры сохраняются на головках маточной свеклы у основания черешков, остающихся не срезанными при очистке корнеплодов. Поэтому эциальная стадия ржавчины проявляется прежде всего на нижних листьях розетки высадков, которые и являются первичным источником заражения растений весной.Источником инфекции могут быть также семена, на которых иногда образуются телии.

Вред: нарушается фотосинтез, усиливается дыхание и транспирация, что приводит к преждевременному отмиранию листьев, снижению урожая и сахаристости корней.

Условия способствующие развитию заболевания: высокая влажность воздуха и температура от 15.С и выше.

Фомоз свеклы

Фомоз (зональная пятнистость) свеклы

Возбудитель - Phoma betae Frank (Pleospora betae), относящийся к классу несовершенных.

Заболевание второй половины вегетационного периода. Проявляется на нижних листьях в виде округлых крупных некротических пятен желтого и светло-бурого цвета с хорошо заметными концентрическими кругами. Пятна постепенно разрастаются, сливаясь, и на них позднее появляются мелкие черные точки - пикниды. Гриб также вызывает поражение всходов свеклы корнеедом, зональную сухую гниль корнеплода и кагатную гниль. На семенниках: на черешках листьев, стеблях, цветоносных побегах появляются некрозы в виде бурых продольных пятен, на которых также образуются пикниды. Гриб также поражает лепестки околоцветника и инфицирует клубочки семян.

На корнеплодах проявляется в виде темных неправильной формы вдавленных пятен, часто растрескивающихся с поверхности. Под пятнами чистая белая ткань корнеплода, видна четкая граница между пораженной и здоровой тканью корнеплода.

Источник инфекции: возбудитель зимует на растительных остатках в верхнем слое почвы на глубине 5-15 см, а также в семенах и корнеплодах в виде пикнид и мицелия. В период вегетации гриб распространяется конидиями, образующимися в пикнидах в сырую погоду. 

Факторы, содействующие развитию болезни

• Высокая насыщенность севооборота свеклой

• Наличие в почве большого количества неперегнивших растительных остатков

• Недостаток бора

 

Церкоспороз свеклы

Возбудитель: Cercospora beticola Sacc.

Одно из наиболее распространённых заболеваний. Кроме видов свеклы поражает еще около 40 видов других растений. Болезнь нарушает важнейшие физиологические процессы в растении: усиливается транспирация до 5 раз, до 10 раз снижается ассимиляция углекислого газа, нарушается азотистый обмен. Листья отмирают, корнеплоды плохо хранятся. Потери урожая могут достигать 30-70%.

Симптомы болезни:

Болезнь проявляется на листьях в виде многочисленных некро¬зов, серовато-жёлтых, с красно-бурой каймой, размером 2-4 мм. Во влажных условиях на поверхности не¬крозов образуется сероватый налёт конидиального спороношения. На черешках листьев некрозы имеют коричневый окрас. Сильно поражённые листья засыхают и отмирают. На растении взамен отмирающих ли¬стьев образуются новые, на что затрачивается большое количество пластических веществ, что отрицательно сказывается на массе и качестве корнеплода. 

Источник инфекции:

Зимует гриб в виде мицелия в растительных остатках в верхнем слое почвы, а также в околоплодниках семенных клубочков. Весной на них образуется конидиальное спороношение, являющееся источником первичного заражения. В период вегетации распространяется конидиями. 

Факторы, содействующие развитию болезни

• Теплая и влажная погода

Вредители

 

Совки

Подгрызающие, или листогрызущие совки – серьезный вредитель. Одна гусеница способна за день уничтожить до 15 растений сахарной свеклы, а отложить одна самка способна от 500 до 2000 яиц.

Разновидностей совок достаточно много, гусеницы обычно землисто-серого цвета, до 4-5 см в длину. Яйца водянисто-белые, овальной формы. Листья выгрызаются до жилок.

 

Тля

Свекловичная листовая тля – серьезный вредитель, который может нанести сильный ущерб посадкам сахарной свеклы. Многочисленные колонии высасывают сок из листьев, а также переносят вирусы желтухи и мозаики. В результате снижается масса и сахаристость корнеплодов.

Тело размером около 2 мм, овальной формы, черно-коричневого цвета. Поврежденные листья скручиваются, отстают в развитии. На листьях можно увидеть клейкие выделения, иногда с плесенью.

Второе название – бобовая, или бересклетовая, тля. Данный вид насекомых многояден. Тля поражает свеклу, бобовые, зелень (в частности, шпинат), редко морковь и даже картофель. Этот вредитель свеклы обитает в большинстве районов северного полушария с умеренным и теплым климатом. Свекловичная тля – это насекомое длиной 1,7-2,7 мм, имеющее окрас тельца от черного до темно-зеленого цвета. Весной из яиц, отложенных самкой осенью, появляются личинки, которые, в свою очередь, быстро вырастают и начинают плодить свое потомство. Свекловичная тля размножается молниеносными темпами. На протяжении лета появляется до 15 поколений тли. Этот вредитель живет на нижней стороне свекольной ботвы и на семенниках.

Тля повреждает сначала внутренние, более молодые листья, вызывая их деформацию, скручивание и засыхание; переносит вирусы мозаичности и желтухи. Обработка инсектицидами при ЭПВ - 20-30% растений, занесенных тлями.

Свекловичная корневая тля – Pemphigus fuscicornis

Свекловичная корневая тля – насекомое, которое принадлежит к подотряду тлей и является опасным для посевов свеклы. Размер этой разновидности вредителей свеклы всего 2,3-2,5 мм. Обитает корневая тля повсеместно, везде, где выращивают свеклу. На протяжении периода апрель – сентябрь свекловичная корневая тля производит на свет от 10 до 12 поколений.

 

Свекловичная блошка

Эти жуки, особенно при сухой и жаркой погоде, наносят ощутимый урон посевам свеклы. Уже в апреле-мае они расселяются на молодые ростки, выгрызают ткань растения, оно усыхает и гибнет либо сильно задерживается в развитии.

Представляет собой выпуклого черного жучка до 2 мм в длину с удлиненными задними ножками. Прогрызает в листьях многочисленные маленькие круглые дырочки, постепенно листья становятся «кружевными».

 

Долгоносик

Свекольный долгоносик, или свекольный слоник – прожорливый опасный вредитель. Он перегрызает и съедает маленькие ростки. Встречается повсеместно. Два-три жука могут полностью уничтожить молодые всходы свеклы на квадратном метре.

Взрослая особь длиной около 1,5 см, отличительной особенностью является наличие длинного хоботка. Поврежденные растения желтеют, листья засыхают, масса плода уменьшается.

 

Свекловичная корневая тля

Свекловичная корневая тля – мелкое насекомое желто-белого цвета, которое паразитирует на корнеплодах свеклы. Тля присасывается к боковым корешкам, тем самым расстраивая механизм попадания полезных веществ и воды в растение. В результате поражения корневой тлей растения свеклы начинают отставать в развитии, ботва вянет и сохнет. Пораженные корнеплоды подвержены различным заболеваниям. При подходящих для размножения тли условиях очаги поражения увеличиваются, и к тому времени, как приходит время уборки урожая, практически вся грядка оказывается пораженной.

Минирующая моль  

Минирующая моль – это небольшая бабочка коричневого цвета, но довольно опасное для посевов свеклы насекомое. Размах крыльев этой бабочки составляет 12-14 мм, а длина тельца всего 6-7 мм. Самка данного вредителя свеклы откладывает яйца на черенках листьев свеклы, а гусеницы, которые появляются из яиц, попадают внутрь корнеплода и проедают в нем ходы. Зимуют гусеницы свекловичной минирующей моли в основном в поверхностных слоях грунта и в остатках растений, оставшихся после уборки урожая, редко в плодах, определенных на хранение. В условиях теплого климата в течение лета появляется около 4 поколений свекловичной минирующей моли. Личинки моли весеннего и первого летнего поколений употребляют в пищу в основном ботву, а личинки летнего и осеннего поколений поражают корнеплоды свеклы. Минирующая моль паразитирует на всех видах свеклы. Листья при этом скручиваются, чернеют и отмирают. На месте центральной розетки образуется черный ком, состоящий из скрепленных шелковиной разложившихся листьев. Это приводит к гибели культуры. 

 

Свекловичная щитоноска – Cassida nebulosa

Второе название — свекольный клоп. Этот вредитель свеклы, – насекомое представляет собой жука из семейства листоедов. Данная разновидность насекомых по праву считается одним из основных вредителей свеклы. Взрослые особи встречаются в период с апреля по май. Свекольный клоп распространен по всей территории Европы и Азии, кроме высокогорных и пустынных районов, везде, где выращивают свеклу.

Свекольный клоп – это жук, достигающий в длину 6 – 7 мм. Варианты окраски тельца: ржаво-коричневая или зеленоватая с черными крапинками неправильной формы. Самка свекловичной щитоноски в основном откладывает порядка 200 яиц, которые покрывает выделениями, которые быстро застывают. В течение недели из яиц показываются личинки, имеющие желто-зеленую окраску, затем они становятся куколками и на протяжение 8-12 дней из куколок появляются жуки. В среднем в течение лета появляется два поколения свекловичной щитоноски. Вредят свекле и жуки, и личинки. Жуки выедают сквозные круглые отверстия в листовых пластинках, не трогая жилок, а личинки выскабливают мякоть листа с нижней стороны между жилками, оставляя не тронутой верхний покров. Сильно поврежденные листья приобретают вид кружева. Помимо вреда на свекле щитоноска оказывает определенное сдерживающее воздействие на сорняки семейства маревых. 

 

Свекловичная муха

Это одно из наиболее распространенных вредных насекомых свеклы. Если вы заметили, что ботва свеклы сохнет, необходимо тщательно осмотреть внутреннюю сторону листьев на предмет прозрачных, похожих на гусениц, личинок. Этот вредитель свеклы является представителем семейства мух настоящих.

Длина свекловичной мухи составляет 6-8 мм. Тельце свекловичной мухи имеет серую окраску. Свекловичная муха широко встречается везде, где выращивают свеклу. Насекомое сильно повреждает все виды свеклы, особенно сильно вредит в местностях с высокой влажность. В течение лета появляется 2-4 поколения. Самки свекловичной мухи откладывают яйца в основном на нижнюю часть листьев. В среднем в кладке от 40 до 100 яиц.

Появляющиеся личинки паразитируют в паренхиме листьев свеклы и питаются, проделывая полости. На пораженной ботве возникают вздутия, где и живут личинки свекловичной мухи. Такие листья вянут и отмирают. Всходы свеклы, которые были повреждены в период 1-2 пар настоящих листьев, чаще всего гибнут. То есть растения, которые выживут, дадут мелкие плоды с низкой сахаристостью. В целях борьбы применяют инсектицидные препараты.



Популярные вопросы и ответы о Сахарная свекла